Hollandse Poffertjes
Het Hollandse poffertje is het kleinere zusje van de pannenkoek. De Fransen spreken dan ook van ‘mini crępes’. Ze zijn iets zoeter en bovendien dikker, omdat er aan poffertjes-beslag in tegenstelling tot pannenkoeken-beslag gist en boekweit toegevoegd is, en al vroeg tijdens het bakproces worden omgedraaid.
Onze ambachtelijke en vers voor u gebakken Hollandse Poffertjes met roomboter en poedersuiker zijn een ultieme traktatie voor groot en klein, en bij uitstek geschikt als zoete lekkernij bij speciale gelegenheden.
De Poffertjeskraam
Dit alles is mogelijk bij u thuis, op het werk bij een evenement of op een andere locatie. Wij komen met de mobiele luxe opstellingen, naar u toe.
Wij serveren de porties Hollandse Poffertjes, groot of klein, standaard met roomboter en poedersuiker. U kunt de garnering natuurlijk ook uitbreiden met bijvoorbeeld de volgende menu suggesties.
Naast de verschillende suggesties worden offertes altijd op uw wensen geschreven.
Wij zijn uitgerust met een 140 dops koperen poffertjesplaat op propaangas.